据最新监测数据显示，3月第2周全国36个大中城市猪肉零售价格呈现小幅下降态势，平均零售价格环比下降0.8%。其中，北方地区降幅较为明显，华北、东北部分城市猪肉价格下降幅度达到1.2%-1.5%；南方地区价格相对稳定，降幅多在0.3%-0.6%之间。
分析此次价格回落的主要原因：一是春节后消费需求有所减弱，居民猪肉采购量逐步回归正常水平；二是生猪出栏量保持稳定，市场供应充足；三是近期饲料价格小幅下降，降低了养殖成本。
与此其他主要食用农产品零售价格总体保持平稳。蔬菜方面，随着气温回升，春季蔬菜上市量增加，大部分蔬菜品种价格稳中有降，特别是叶菜类价格下降较为明显。水果市场供应充足，苹果、柑橘等应季水果价格保持稳定。粮油类产品价格延续平稳运行态势，大米、面粉等主粮价格无明显波动。
从未来走势来看，随着生猪产能持续恢复和春季农产品供应增加，预计猪肉等主要食用农产品价格将保持平稳运行。专家建议消费者合理安排采购计划，同时提醒生产经营者关注市场动态，做好产销衔接。
