假期首日，全国消费市场迎来开门红，其中食用农产品零售表现尤为亮眼。据商务部监测数据显示，假期首日重点零售企业食用农产品销售额同比增长显著，果蔬、肉类、水产品等品类供销两旺。以北京新发地、上海江桥等大型农产品批发市场为例，交易量较平日增长超过30%，反映出居民节日消费需求集中释放。
这一现象背后，是中国经济活力的直观体现。一方面，消费升级趋势推动高品质、绿色农产品需求上升，如有机蔬菜、生态禽蛋等品类销售额增幅领先；另一方面，线上线下融合加速，生鲜电商平台订单量激增，即时配送服务保障了假期消费体验。各地政府积极组织产销对接，稳定市场供应，确保价格平稳运行。
数据还显示，节日消费正从“量”的扩张转向“质”的提升。消费者更加关注农产品溯源信息、营养价值和品牌信誉，这倒逼生产端加强标准化建设和品质管控。这种良性循环不仅激活了消费市场，更为农业供给侧改革注入新动力。
假期消费市场的火热开局，预示着中国经济内需潜力的持续释放。随着乡村振兴战略深入推进和流通体系不断完善，食用农产品零售有望成为连接城乡、促进双循环的重要纽带，为中国经济高质量发展贡献更多生机与活力。
