食品安全日益成为社会关注的焦点。为从源头保障农产品质量安全，提振消费信心，东至县积极响应国家政策，在全县范围内大力推广食用农产品承诺达标合格证制度，并将其作为推动新鲜水果零售行业规范化、品质化发展的重要抓手，取得了显著成效。
一、 制度先行，构建全程可追溯体系
东至县农业农村局牵头，联合市场监管等部门，制定并印发了详细的实施方案。该制度要求水果种植者、合作社、家庭农场等生产主体，在水果上市前，依据自检或委托检测结果，对产品的质量安全状况作出承诺，并开具统一格式的承诺达标合格证。合格证上明确标注产品名称、数量（重量）、产地、生产者信息、开具日期以及承诺内容（如承诺不使用禁限用农药、常规农药残留不超标等），并附有二维码。消费者通过手机扫描二维码，即可追溯产品从田间到市场的关键信息，实现了“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”的全程透明化管理。
二、 聚焦果业，赋能新鲜水果零售
东至县水果资源丰富，是当地农业的重要支柱。制度的推广首先在葡萄、草莓、柑橘、黄桃等特色水果产区进行重点示范。农业农村部门组织技术人员深入果园，指导果农科学用药、规范生产记录，并培训合格证的开具流程。对于规模生产主体，鼓励其配备快检设备，把好自检关。在零售端，无论是大型商超、生鲜专卖店，还是农贸市场摊点、社区水果店，都积极引导经营者主动索取并公示随货同行的合格证，做到“无证不入市”。这使得东至产的新鲜水果拥有了一张权威的“身份证”和“承诺书”，显著提升了产品的市场辨识度和信誉度。
三、 多方联动，确保制度落地见效
为确保制度不是“一纸空文”，东至县建立了多部门协同监管机制。农业农村部门负责生产环节的指导与合格证推行；市场监管部门加强对流通环节的监督检查，对未按规定索取、公示合格证的行为进行督促整改。建立诚信档案，将合格证开具和使用情况纳入主体信用记录。县里还通过举办培训会、发放宣传册、利用新媒体平台等多种形式，向生产者和消费者广泛宣传制度的意义和作用，营造“索证查验、放心消费”的良好社会氛围。
四、 成效初显，实现多方共赢
食用农产品承诺达标合格证制度的推广，为东至县新鲜水果零售带来了积极变化。对生产者而言，倒逼其更加重视标准化生产和质量安全控制，提升了管理水平与产品竞争力。对零售商而言，附有合格证的水果更易获得消费者信任，减少了质量纠纷，促进了销售。对消费者而言，购买时有了明确的质量安全依据，消费得更明白、更安心。对整个产业而言，这一制度擦亮了“东至水果”的区域公用品牌，推动了水果产业从“重产量”向“重质量、重品牌”的转型升级，为乡村振兴注入了新的动力。
东至县将继续深化和完善承诺达标合格证制度，逐步扩大覆盖范围，探索信息化、智能化管理手段，推动合格证与市场准入、产品认证、金融信贷等更紧密地挂钩，让这张小小的合格证，持续为全县的新鲜水果零售乃至整个农产品产业链的高质量发展保驾护航。
